烧烤BBQ

烧烤BBQ专栏是您进入烧烤BBQ天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的烧烤BBQ文化和专业知识。我们不仅提供了各类烧烤BBQ的详细介绍和烧烤BBQ方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是烧烤BBQ新手还是烧烤BBQ达人，这里都能满足您对烧烤BBQ的一切好奇心。

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放心烧烤自家做怎么做,放心烧烤自家做的做法

“夜幕降临时我们这个城市很多地方有烧烤摊，中山路南铁，建政路，等等，很多城区都有许多，有烤鱼、牛肉、排骨、生蚝、五花肉、青口螺、韭菜、茄子等等好多品种，只是我们很少在外面吃烧烤，因为材料不能让人放心，什么用鸭肉放入什...
香酥脆皮烤肉怎么做,香酥脆皮烤肉的做法

食材明细主料五花肉（500克）辅料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（适量）芝麻酱（适量）配料盐（20克）鸡精（少量）糖（少许）花椒油（适量）料酒（少量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥脆皮烤肉的做法步骤1、选猪五花肉，肉质...
孜然烤羊肉的做法【孜然烤羊肉】-----自己动手的大漠风味孜然烤羊肉怎么做

“呵呵，买了一斤新疆现宰的新鲜羊肉，用铁板烤了，居然有浓浓的大漠风味哦。”食材明细主料新鲜羊肉（500克）辅料辣椒（各1个）芹菜（1根）配料孜然粉（20克）盐（2勺子）辣椒酱（1勺子）生粉（2勺子）酱油（5克）红葡萄酒（5克）花生油（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小...
自制烤鱼片！绝对酥香自制烤鱼片怎么做,自制烤鱼片的做法零食diy

“真不想自己diy任何东西，因为懒。可是食品安全呀，逼着我这样的人都要成大厨了！爱吃烤鱼片，讨厌防腐剂，只好自己研制了。成品酥、鲜、香，儿子爱吃呀，拿在手里各种撕呀，嚼得吭哧吭哧的！这还没放作料呢，盐都没放。不想让他口味太...
烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷烤五花肉韭菜卷怎么做

“颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞！”食材明细主料五花肉（400克）辅料姜片（1片）花生油（少许）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（适量）COOK100蒜香烧烤酱（半包）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤五花肉韭菜卷...
牛肉串怎么做,牛肉串的做法

“爸比说街边的烧烤绝对不许吃，那我们就自己动手，丰衣足食！俩小子的评价是：味道甩出去外面买的几十条街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光！”食材明细主料牛肉（500克）土豆（250克）胡萝卜（250克）青红辣椒（200克）洋葱（200克）辅料盐（10克）酱油（2...
特色烤鸡怎么做,特色烤鸡的做法

“选料精细，用料新鲜，精心烤制，美味香辣”食材明细主料原生态土鸡（2000）辅料盐（50g）味精（15g）辣椒（50g）花椒（5g）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）特色烤鸡的做法步骤1、选用原生态鸡，选料精细，用料新鲜，用心烤制，美味香辣2、选用原生...
咖喱串串烧怎么做,咖喱串串烧的做法

食材明细主料猪肉（适量）豆干（1块）杏鲍菇（1个）香菇（1个）青红椒（各1个）洋葱（1个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（2茶匙）咖喱粉（3茶匙）孜然粉（3茶匙）辣椒粉（少许）姜（少许）蒜（少许）黄酒（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖喱串串烧的做法步骤1、准备好食...
酸甜烤鸡架怎么做,酸甜烤鸡架的做法

“第一次发食谱，嘿嘿，以前总看，今天试试发个看看。本人是一枚爱吃的吃货，不过苦于现在在美国留学，天天汉堡热狗披萨，够了，彻底够了。开始往中国超市跑，买各种食材，回家做各种中国美食。前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架，被油...
烤沙蛤蜊的做法【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法烤沙蛤蜊怎么做

“沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大，略呈三角形，较薄，壳顶位于贝壳中部稍靠前方，腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮，顶部淡紫色，生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙...
味噌沙拉酱烤三文鱼怎么做,味噌沙拉酱烤三文鱼的做法

“味噌跟沙拉酱的组合既简单又美味，特别好吃。”食材明细主料三文鱼（300克）辅料葱花（20克）配料味噌（30克）沙拉酱（3汤匙）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）味噌沙拉酱烤三文鱼的做法步骤1、三文鱼用加水稀释成糊状的味噌酱腌10...
烤箱傣味烤豆腐怎么做,烤箱傣味烤豆腐的做法

“烧烤这种大众化的小吃男女老少都喜爱，特别是我们少数民族更是喜爱到极至，只要是能吃的东西都喜欢放在火上烤，不但自己喜欢吃烧烤，而且还常用烧烤招待远方的客人。今天给大家做一款傣家的烤豆腐，傣家人烹制烧烤的方法既简...
自助烧烤的做法在家也能自助烧烤自助烧烤怎么做

“我们这有家无限量烧烤自助餐，每人原价最低是39元哟，店家用的是电烧烤炉上面垫一张烧烤纸，回家后马上行动在网上购置了烧烤纸，没有电烧烤我就用自家的平底锅，然后放在电磁炉上面这样就是一个和电烧烤炉一样功效了，呵呵！上图...
面包机烤鸡翅怎么做,面包机烤鸡翅的做法

“很多没有烤箱的人问面包机可以烤鸡翅吗，今天闲来无事突发奇想就拿面包机烤鸡翅，第一次做，感觉还是挺成功的。”食材明细主料新奥尔良烤鸡料（20克）鸡翅（250克）蜂蜜（10ml）辅料清水（20克）橄榄油（10ml）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（...
串烤红酒鲜虾怎么做,串烤红酒鲜虾的做法

“鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。”食材明细主料鲜虾（100克）辅料盐（1茶匙）红酒（30克）胡椒粉（1/4小勺）罗勒碎（1/2小勺）植物油（1小勺）玉米淀粉（1小勺）牙签（数根）咸鲜（口味）烤（工...
奥尔良烤对翅的做法简单烤翅奥尔良烤对翅奥尔良烤对翅怎么做

“腌制调料包各大超市都可以买到，鸡翅最好买新鲜的.冰冻的鸡翅会有血丝！”食材明细主料鸡翅中（350克）辅料腌制调料包（35克）食用油（20克）芝麻（5克）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤对翅的做法步骤1、将鲜翅中打上花刀加...
韩式烤玉米怎么做,韩式烤玉米的做法

“玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。益肺宁心，健脾开胃，清热通淋，利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效...
蘑菇烤肉怎么做,蘑菇烤肉的做法

食材明细主料牛肉（500g）香菇（50g）松蘑（100g）侧耳蘑菇（100g）辅料洋葱（½个）大葱（½根）蒜泥（1大勺）配料酱油（¼杯）白糖（2大勺）芝麻油（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蘑菇烤肉的做法步骤1、浸泡牛肉。将烤肉用牛肉切成3cm...
海盐烤土豆的做法 Roasted Potato 海盐烤土豆海盐烤土豆怎么做

“好吃的烤土豆要我说不亚于香甜诱人的烤红薯，选对土豆下对料，再经过简单的处理进烤箱，1个小时用不到就有香糯入味的烤土豆。好像有点久是吗？那其实吧，家里烤箱空着也是空着，何不在做其他菜的时候来上这么一锅呢？一人一颗开...
烤翅的做法零厨艺简单烤翅烤翅怎么做

“零厨艺也能做好菜，今天做的烤翅只用一种调料，省去其他任何调味品就可以大功告成”食材明细主料鸡翅（300克）辅料李锦记豉油鸡汁（100克）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净，正反面划刀痕2、重要的调...
烧烤排骨串的做法远离黑炭------健康的烧烤排骨串（烤箱版）烧烤排骨串怎么做

“自打我买到烤箱那天起，他就一直念叨着他的烤肉，他说：“女神，你什么时候烤肉给俺吃捏？”而我每次的回答，都是……“稍后吧~”O(∩_∩)O在寒冷的冬天，时常忙碌真的很让人烦，但他很体贴，各种有关户外寒冷的事情，他都打头阵了，呵呵...
烤猪皮怎么做,烤猪皮的做法

“在市场上，经常会看到有些买了猪肉后，要求卖家将猪皮去掉，然后切成小块。看到此情景，我无比心疼，扔掉的那可是胶原蛋白啊，比你买来的成品的燕窝要有营养的多。猪皮煮好后，弹劲十足，有嚼感，若是喜欢软烂的还可以再煮一会儿，出来...
多彩杂蔬随意串的做法【多彩杂蔬随意串】——寒冷季节在家里来上一场畅意烧烤多彩杂蔬随意串怎么做

“近来好多的朋友都在问涛妈该怎么选择家用烤箱，对于烤箱，涛妈个人认为，最重要的还是温控，在烤箱的选择上，我更看重温度，不一样的温度，对烘培的成品有着决定性的影响，所以，我会选择温度更平稳，更适合家庭烘培的烤箱。所以平时大...
烤奥尔良鸡翅怎么做,烤奥尔良鸡翅的做法

食材明细主料鸡翅（3只）油（少量）辅料奥尔良汁（适量）孜然粉（少许）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤奥尔良鸡翅的做法步骤1、将鸡翅与奥尔良汁一起腌制3小时2、放在烤箱200度烤25-30分钟3、装盘就OK啦小窍门把鸡翅腌制好放在...
伏特加烤鸡翅怎么做,伏特加烤鸡翅的做法

食材明细主料鸡翅（1200克）伏特加（50ml）辅料混合香料（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）糖（两勺）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）伏特加烤鸡翅的做法步骤1、之前做了盐焗鸡翅很成功，就是咸了～～昨天为了筹备大餐小小改良了下。...