简易版地三鲜怎么做,简易版地三鲜的做法
“最喜欢吃地三鲜了,饭店做的都是炸的很香,但是家庭做菜炸不方便也慢,所有这款【简易版地三鲜】就是不错的选择!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版地三鲜的做法步骤
1、简易版地三鲜食材。
2、先把土豆切成薄片用水泡上去掉多余的淀粉,然后用开水焯水后过凉水备用。
3、尖椒和西红柿切成片备用。
4、茄子切成片用水清洗一下捞出备用。
5、炒锅热了放入花椒炸香,然后放入茄子片翻炒。
6、等茄子炒软了后,放入西红柿翻炒。
7、等西红柿炒出西红柿汁放入焯水的土豆片翻炒。
8、等土豆翻炒断生后放入生抽和老抽翻炒均匀放入尖椒翻炒。
9、在散上蒜末、放入盐、糖、味精翻炒均匀,然后淋少许醋和香油翻匀即可出锅。
小窍门
1、土豆焯水开锅即可。如果不焯水也行,先炒土豆在炒茄子。
2、西红柿一定要放那种熟好的,才会有红红的西红柿汁。
3、出锅放蒜味道更香浓。
-
麻仁平菇怎么做,麻仁平菇的做法
“平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体...
-
酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎么做
“很多人都爱吃茄子,但茄子最好吃的做法还是过油的。以前,每次去外面吃饭,必点的就是鱼香茄条。但这道菜就是在家里做也是要过油的,而且油量还不小。其它少油的做法我也试过不少,但都不太好吃。今天这个却让我非常满意!酸酸辣辣的,茄子入口软软的,一点茄子的土腥味都没...
-
韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎么做
“这是道很普通的家常菜,不过韭菜味道确实很香,人们不仅用韭菜来做菜,而且可以做韭菜面饼,饺子馅料等,是大家可喜欢的菜。”食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛋的做法步骤1、食材准备。2、韭菜洗净,切段。...
-
白菜煮干豆片怎么做,白菜煮干豆片的做法
“这个豆干片才买回来的,尝尝鲜,和白菜一起炒着吃,多吃豆制品和蔬菜好啊~~”食材明细主料小白菜(六棵)豆干片(适量)辅料蒜蓉(若干)配料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜煮干豆片的做法步骤1、小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。2...