木耳炒油菜的做法 清爽养颜的木耳炒油菜 木耳炒油菜怎么做

“木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳炒油菜的做法步骤

• 1、木耳提前泡发。

• 2、油菜洗净沥水。

• 3、锅中放油爆香姜碎。

• 4、下入木耳炒均，加入盐和一点水烧开。

• 5、加入油菜翻炒均匀。

• 6、芶入水淀粉加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

小窍门

炒制木耳时添加一点水以免溅油