韩式辣酱怎么做,韩式辣酱的做法
“今天做的这个韩式辣酱,算是山寨版的,也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的,味道挺好的。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式辣酱的做法步骤
1、鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。我怕太辣,选了辣度较小的辣椒。这种辣椒肉厚味香辣度低
2、蒜去皮,姜切片放入料理机中
3、加一点白醋用搅拌档搅拌一下
4、辣椒切丁
5、倒入辣椒搅拌成糊
6、苹果去皮
7、切块放入
8、加糖和盐搅拌成糊
9、最后加入熟的糯米粉搅拌10秒钟,拌均匀即成辣酱糊
10、密封盒开水消毒,保证无油无水,盛入搅拌好的辣酱糊,密封1周左右,让其发酵
11、这是密封了两周之后的,随时可以吃啦
-
咖喱龙虾怎么做,咖喱龙虾的做法
“抓住夏天的尾巴,龙虾配红酒绝了!”食材明细主料龙虾(1只)辅料洋葱(1个)调料黄油(1块)咖喱酱(1袋)芝士(适量)咖喱(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱龙虾的做法步骤1、准备食材:活龙虾一只。2、刷干净,将背部剪开拉出虾线。3、淋上点二锅头上蒸锅蒸3分钟,变色拿出来。4、将黄...
-
大头菜咸菜怎么做,大头菜咸菜的做法
食材明细主料大头菜(一颗(大的))辅料大蒜(2头)大葱(1根光要白色部分)萝卜(1/4根)姜(鹌鹑蛋大小)配料辣椒面(3大勺)盐(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜,(我做得多,准备了多棵大头菜了。)切成细条备好。2、大蒜,葱...
-
柚子酱怎么做,柚子酱的做法
“昨天买了一个柚子,超酸的,吃了一瓣就实在受不了了,于是做了个简易柚子酱,早餐时抹面包吃。酸酸甜甜还有柚子特殊的香气,真是好吃。”食材明细主料柚子(1个)辅料白糖(6勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柚子酱的做法步骤1、准备好白糖和柚子。2、剥好柚子肉切碎,简单...
-
羊肉咖喱饭怎么做,羊肉咖喱饭的做法
“简单、省时、美味,你有什么理由拒绝咖喱呢?”食材明细主料羊肉(200g)大米(适量)辅料土豆(一个)胡萝卜(适量)咖喱块(两块)淀粉(少量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉咖喱饭的做法步骤1、我这里做的是两人份的咖喱饭,所以米饭做的比较少,做咖喱饭用的米饭,做好稍微硬一些!2...