红酒炖梨怎么做,红酒炖梨的做法
“红酒炖梨是一道简单好做的美容美颜滋补甜品。红酒可促进新陈代谢,清除自由基,营养皮肤组织,还有活血化瘀,放松身心的效果。而梨又是冬季止咳润肺的传统水果。这二者在一起炖,不但好看好吃,在功效上相辅相成,共同促进。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红酒炖梨的做法步骤
1、一个大雪花梨清洗干净;
2、削皮;
3、3.切小块,也可用挖球器挖出小球,看着更有趣味;
4、雪梨球和干红葡萄酒倒入炖杯;酒量不固定,可多可少,用普通的红葡萄酒也可;
5、用电炖杯的“炖甜品”程序,1.8小时,也可根据时间和喜欢的口感进行其它程序的选择,没有这种电炖杯,小火熬煮至雪梨酥烂就成;
6、增加点儿甜的口感,临出锅前20分钟左右,放3粒冰糖同炖;
7、煮好的雪梨呈酒红色,煮得时间越久,颜色越漂亮;
8、热吃口感发酸,还烫嘴;凉吃口感清甜,爽口,但梨性凉,脾胃虚的人不宜凉吃;温吃最佳,既有红酒的香味,又不会伤害脾胃;摆个葡萄串的造型,增加乐趣。
9、红酒炖梨,红酒浓郁微甜,温暖肠胃!
小窍门
1.梨不限品种,可大可小,可整炖,也可切成两半炖,更可切小块炖,炖的时间可长可短,长一些能使梨肉内外颜色一致,被红酒浸透后的口感更好,香气更浓;
2.炖好的梨热吃凉吃温吃均可,根据个人体质和喜欢的口感决定;
3.红酒的品质也会影响成品的口感,有条件的话可以多尝试几种。
-
椰香银耳木瓜露怎么做,椰香银耳木瓜露的做法
“夏天到了自己动手做心爱简单的甜食吧!”食材明细主料椰子粉(两包17克)木瓜(半个)辅料银耳(3克)配料冰糖(5粒)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香银耳木瓜露的做法步骤1、用温水泡发银耳。2、木瓜削皮去籽切成块备用,大小就自己喜好斟酌吧。3、把切好的木瓜放入奶锅...
-
米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做
食材明细主料糯米(适量)辅料酒曲(1袋)凉开水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍,3、电饭煲里放上蒸笼隔层,把纱布洗过,铺到...
-
胡萝卜柳橙汁怎么做,胡萝卜柳橙汁的做法
“电脑工作者容易损伤眼睛,要及时补充维生素A,胡萝卜和鲜橙中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,保护眼睛黏膜,缓解眼疲劳”食材明细主料鲜橙(200g)辅料胡萝卜(100g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜柳橙汁的做法步骤1、胡萝卜洗净切小块,鲜橙洗净去皮切小块2...
-
藕粉糖醋饮的做法 活血生新,祛瘀解毒——藕粉糖醋饮 藕粉糖醋饮怎么做
“生藕可消瘀凉血,除烦解渴,止血健胃,适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有“活血而不破血,止血而不滞血”的特点,是治疗各种血证的佳品。醋味酸苦,性温,入肝、胃经。有活血祛瘀、止血、解毒的功效,常用于皮肤各种色斑、瘀血胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血等症...