你肯定不知道吧,酥油的作用和吃法有哪些
提起酥油,相信好多人都会觉得很陌生吧。酥油是一种看着很像黄油的乳制品,在西藏是很常见的一种食物。酥油味道香甜,而且口感非常好。那么,酥油有什么作用您知道吗。下面,一起跟小编看看酥油的作用和吃法吧。
一、酥油的作用
1.酥油是由牛奶等乳制品提取出来的一种营养食物,所以酥油的营养也是非常丰富的。酥油中含有很多微量元素,而且非常宜人体吸收。其中酥油中含有丰富的钙元素,人们吃酥油有很好的的补钙效果。
2.酥油中含有矿物质、微量元素等营养物质,人们吃酥油不但可以给身体补充能量,而且经常适量吃酥油还可以起到提高免疫力和增强抵抗力的效果。
3.酥油中含有纯天然的脂肪成分,经常食用还会有滋润肠道的效果,对人们润肠通便有好处。
二、酥油的吃法推荐
1.酥油饼
需要的材料:面粉、酥油、红薯、熟芝麻、白糖、牛奶、鸡蛋
制作方法
(1)取一个盆加入面粉、白糖、酥油、牛奶搅拌均匀后,揉成面团放置一旁醒面半个小时。制作成油皮。
(2)再取一个盆加入面粉和酥油搅拌后揉成面团,制作成油酥。
(3)红薯洗净后去皮切成小块放入锅中蒸熟,再用勺子捣烂。
(4)把醒好的面团全部分成大小相等的面剂子。
(5)把油皮和油酥放在一起,压扁后擀成面并包入红薯泥。揉圆面团候压成圆饼。
(6)把面饼上撒上芝麻,放入平底锅烙熟即可。
2.香煎松茸
需要的材料:松茸、酥油、食用盐、花椒
制作方法
(1)松茸清洗干净并切成片待用。
(2)取一口锅烧热,把酥油放在锅中让其慢慢融化。
(3)待酥油融化,把松茸片放入锅中。
(4)待锅中松茸片变得焦黄,成熟的时候撒入食用盐以及花椒翻炒均匀出锅即可。
酥油的作用是什么,相信通过上文的介绍您一定知道答案了。酥油是一种很有营养的食物,吃法也是相当多的,喜欢的小伙伴可以试一试。虽然酥油在生活中不怎么常见,但是在藏族酥油是不可缺少的食物,而且味道极好呢。
-
紫薯的坏处与好处有哪些
经常把紫薯和红薯搞混,后来听家人介绍才知道他们都是属于同类,但是有不同的功效,所以吃起来自然也就不一样,相对而言,紫薯比红薯甜点,当然营养价值也相对高点,那么紫薯的坏处与好处有哪些,对我们身体有什么样的功效与作用呢,一起来看看吧!紫薯在我们的生活中也是非常常见...
-
你知道多少?,紫薯汤功效
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
包菜的做法
咱们经常食用的蔬菜里包菜就是比较常见的一种,因为包菜物美价廉而且做出来好吃,深受消费者的欢迎,另外包菜中含有高营养,有十分丰富的维生素,经常吃包菜对咱们身体健康很有帮助,尤其是对高血压患者非常有好处的,那么关于包菜的做法也有很多,为了身体的健康咱们多吃一些...