海底捞火锅有些什么配菜好吃呢?
海底捞可谓是近几年来最受人们喜欢的火锅连锁店了,它以优质的产品、亲切的服务、干净的环境吸引一众消费者,在海底捞基本上大家喜欢的菜色都会有,就连锅底都有好几种选择,让人吃的满足,那么大家知道海底捞火锅有些什么配菜好吃呢?
海底捞火锅有些什么配菜好吃呢
1.火锅牛排
火锅牛排是选用牛肩胛中心部位较嫩的肉-牛板腱,也称牛牡蛎肉,每头牛仅有约3公斤。板腱肉经过解冻、去筋膜、分割、切片、腌制等多道复杂工序,调理后口感嫩有嚼劲,肉香味十足。
2.三豆鲜腐竹
采用精选的非转基因黄豆、黑豆、青豆为原料,经过浸泡清洗、煮浆、揭皮而成的鲜腐竹,通过速冻工艺保证产品新鲜,口感鲜嫩,有嚼劲,豆香味浓郁,且营养丰富,摆盘美观。
3.泰国黑虎虾
优选泰国纯海水养殖的黑虎虾,挑拣其品质大规格符合海底捞统一标准的黑虎活虾,其品种黑虎虾的虾青素含量较普通虾高出很多。而活虾直接蒸煮的工艺可最大程度保留虾的鲜嫩,使上桌时还可尝到黑虎虾刚捕捞时的鲜美滋味。
4.捞派捞面
海底捞明星产品,使用国内优质的小麦高筋面粉,坚持传统酵母发酵工艺。捞面师现场为你舞面,现做现吃,是海底捞自创的体验。
5.捞派麻辣滑牛肉
使用的牛肉是大小米龙和嫩肩肉,是牛的后腿和前腿中最嫩的部位,形状像黄瓜,俗称:黄瓜条。每份滑牛都要经过解冻、去筋膜、分割、切片、腌制等9道复杂工序,口感滑嫩,久煮不老,是海底捞必点菜品。
海底捞火锅有些什么配菜好吃呢?以上小编只是介绍了几类比较受欢迎的火锅配菜,另外还有其他的食材大家想要了解的话可以去官方网站深入了解,海底捞不仅经典食物十分美味,而且还会不定期的推出新品,这些新品也是良心之作能够让人满意的。
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