清淡食物食谱,清淡食物大全
随着生活水平的逐步提高,大家的饮食越来越偏向于大鱼大肉,其实这样从养生的角度来看是非常不利于身体健康的,肠胃会受不了,会经常出现腹泻、胃痛等等症状;今天咱们这边来为大家介绍几种清淡食物食谱,希望大家平常时的日常饮食还是要以清淡为主。
下面我给大家介绍几种清淡食物大全---清淡食谱的做法
一、蒜蓉西兰花
食材清单
西兰花1个、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、蒜5个
烹饪步骤
1、西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块;
2、烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放进去略煮煮 再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用;
3、热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒;
4、调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘。
二、清蒸鲈鱼
食材清单
鲈鱼1条、橄榄油3克、盐1克、酱油1克、柠檬适量、葱、生姜适量
烹饪步骤
1、葱切段,生姜切薄片。
2、鲈鱼洗净后,两侧划几刀。
3、在鱼上挤一点柠檬汁,涂抹均匀。(柠檬汁会让鱼肉更加鲜美,可不仅仅是去腥哦)
4、再抹上一点盐。
5、划刀的肉中塞一点葱段和生姜,腌制10分钟左右,入入味。
6、大火蒸10分钟,再关火焖5分钟。
7、淋一点酱油在鱼上,增加一点颜色和鲜味。
8、在锅中烧热一点油,烧至冒泡。
9、提前在鱼上放一点葱丝,再均匀地淋在鱼上即可。
三、皮蛋瘦肉粥
食材用料
皮蛋1个、生菜3片、剩米饭1碗、瘦肉少许、盐1勺半
做法步骤
1、准备好剩米饭,皮蛋,瘦肉,生菜;
2、将瘦肉切丝,皮蛋切块,生菜切丝;
3、在锅中加入适量的水,放入米饭;
4、然后放入瘦肉和皮蛋,加入盐;
5、煮开后,用勺子把浮出来的白泡泡倒掉;
6、放入生菜叶;
7、搅拌一下就OK了。
四、香肠胡萝卜蛋炒饭
食材用料
香肠1根、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱花适量、隔夜米饭1碗、盐适量、鸡精适量
做法步骤
1、准备所有食材,香肠,胡萝卜切丁;
2、鸡蛋加入适量的水打散,这样炒出的鸡蛋比较嫩;
3、锅里放油,热后晃动锅使油铺的面积大点,倒入鸡蛋液;
4、翻炒好后盛出待用;
5、锅里再放底油,热后放入胡萝卜丁翻炒,锅里可以多放点油,等胡萝卜好了再倒出多余的油,这样胡萝卜好的快也好吃;
6、胡萝卜丁好后放入香肠丁翻炒;
7、再倒入葱花翻炒;
8、再倒入米饭翻炒,加入适量的盐和味素翻炒,孩子吃的东西我一般调味品都用的少,大人吃可以适量加点胡椒粉;
9、最后放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀;
10、盛出放小碗里压实;
11、再倒入盘子里就可以开动了。
上面我们介绍了四种清淡食物食谱的做法,有主食、有肉食、有青菜,大家直接按照我介绍的方法可以直接煮一顿丰富的晚餐了,还等什么呢!为了身体更加健康,赶紧行动起来吧!PS:上面介绍的四种做法知识“清淡食物大全---清淡食物食谱*里微不足道的部分,大家可以根据自己的口味自己创造食谱哟!
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