你分得清包菜和卷心菜吗,怎样区别包菜和卷心菜
生活中去超市买菜,经常分不清包菜和卷心菜,想吃卷心菜,买回家之后发现并不是自己想要的卷心菜,而是包菜?求此时的心理阴影,小编总是犯这样的错,你们有没有这样类似的经历呢?长这么大了竟然都分不清包菜和卷心菜,说出去都不好意思,今天我们就来说一下怎样区别包菜和卷心菜?
一、怎样区别包菜和卷心菜
1.包菜
包菜是我国重要蔬菜之一,东北地区的习惯称它大头菜,形状和卷心菜差不多,一层层菜叶包裹着形成一个球状。但是它和卷心菜有实质性的区别,分属于两个不同的品种,包菜属于结球甘蓝品种,又名甘蓝,颜色有绿色,也有紫色,紫色的就是紫甘蓝。而且包菜的叶子很厚,包裹的特别紧,买的时候可以着重看看菜叶。
2.卷心菜
卷心菜又叫洋白菜或圆白菜,它和包菜不同的是菜叶相对薄一点,而且包裹的也不是很紧实,如果在超市买的时候从外表就可以分辨,卷心菜外边看着也是半张开的状态,而包菜是很紧实的。当你买回家之后,也会发现被切开的卷心菜变得很松散。
二、包菜和卷心菜的功效
包菜和卷心菜都是我国非常重要的蔬菜,蔬菜都具有非常高的营养价值,含有丰富的维生素,补充身体每天所必需的的营养物质。而且蔬菜作为家常菜炒制方法简单,也不会添加任何添加剂,相比外面的小吃是非常干净的,所以吃绿色蔬菜既健康又环保,还强身健体,何乐而不为呢?
今天听小编说了这么多怎样区别包菜和卷心菜,以后去超市买菜就不会再傻傻分不清了哦,在生活中还是要多吃蔬菜,不能挑食,毕竟蔬菜是绿色健康食品,含的营养物质都是身体所必须的,所以,为了身体健康,我们要多选择蔬菜,做到荤素搭配,这样才能营养均衡。
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