不同的海鲜清洗方式是不一样的,海鲜需要怎么清洗
很多人都特别喜欢吃海鲜,海鲜的味道确实是很鲜美的,但是海鲜的清洗其实是非常复杂的,而且不同的海鲜清洗方法是不一样的,那么海鲜需要怎么清洗呢?
海鲜需要怎么清洗
1.我们在清洗虾类海鲜的时候,需要把虾的虾线去除,虾的虾线通常都是黑颜色的,说明他的虾线是非常脏的,食用了以后对人体健康是会产生一定的危害,我们可以把虾煮到半熟以后将虾的虾线去除。
2.我们在清洗螃蟹的时候,可以将螃蟹在淡盐水当中进行浸泡,这样可以使螃蟹当中的一些脏东西被吐出来,另外,螃蟹是会夹人的,所以我们在浸泡的时候可以在里面适量的加入一些白酒,这样螃蟹就会保持在一个昏迷的状态当中,我们清洗起来就会比较方便了。
3.海蜇皮其实是有毒的,所以一定要清洗干净,可以将海蜇皮在淡水当中浸泡两个小时,并且进行不断的搓洗,并且把海蜇皮外面一层褐颜色的薄皮去掉,另外,我们在食用海蜇皮之前,需要将海蜇皮在醋当中浸泡五分钟左右的样子。
海鲜需要怎么清洗?我们在清洗海鲜的时候一定要掌握海鲜的清洗方式,只有这样才可以将海鲜清洗干净,如果没有把海鲜清洗干净的话,食用了以后是很容易会造成身体不适的。
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