怎么辨别注胶虾,注胶虾有什么特征
继注水猪肉之后又出现注胶虾,很多时候我们不得不购买冷冻虾,然而有一些注胶虾就混在其中,今天小编就来带大家了解一下注胶虾。
一、 注胶虾有什么特征
注胶虾颜色特别新鲜,虾肉比较润滑Q弹,整个虾看起来特别丰满,易于剥离,并且剥开明显的胶状物质随处可见,在煮熟后,还会有白色块状物浮在水面上,目的主要是增加重量和提高卖相来赚取更多的利润,注胶虾一般注入的是明胶,即使食用明胶并没有什么不好的作用,但国家并未批准注入海鲜类。
二、如何辨别注胶虾
1.注意虾头,一般来说,冻虾的虾头并不是那么圆润丰满,如果虾头过分饱满很可能是注胶虾。
2.用适当的力度按压虾体,一般的冻虾不会那么有弹性,如果虾体弹性较大并且容易恢复原样,也说明多半是注胶虾。
3.把虾头掰下来,仔细看虾脑是否正常,一般冻虾头部呈红色。
4.剥虾壳,经常吃虾的都会知道虾壳并不是那么容易与虾肉分离,有粘连感,如果注入明胶,会使壳与肉分离,虾肉就会很容易剥下来。
听了小编的介绍,是不是受益颇多呢?以后买虾的时候一定要多注意,记住注胶虾的特征,用你的慧眼去辨别吧。
-
紫薯的坏处与好处有哪些
经常把紫薯和红薯搞混,后来听家人介绍才知道他们都是属于同类,但是有不同的功效,所以吃起来自然也就不一样,相对而言,紫薯比红薯甜点,当然营养价值也相对高点,那么紫薯的坏处与好处有哪些,对我们身体有什么样的功效与作用呢,一起来看看吧!紫薯在我们的生活中也是非常常见...
-
你知道多少?,紫薯汤功效
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
包菜的做法
咱们经常食用的蔬菜里包菜就是比较常见的一种,因为包菜物美价廉而且做出来好吃,深受消费者的欢迎,另外包菜中含有高营养,有十分丰富的维生素,经常吃包菜对咱们身体健康很有帮助,尤其是对高血压患者非常有好处的,那么关于包菜的做法也有很多,为了身体的健康咱们多吃一些...