冬菇大棚种冬菇要注意哪些
冬菇是菇类的一种,因为它含有丰富的蛋白质而深受健身已经养生人士的喜爱,并且冬菇还含有多种人体必需的微量元素,能够保证人们一天正常的营养需求。野生的冬菇比较难寻找并且季节性较强,故而很多冬菇种植者都会选择冬菇大棚种植。
冬菇大棚种冬菇要注意哪些
1.场地选择
宜选择近水源、不积水、排水方便的地方。栽培场地的土壤要求为富含腐殖质、疏松肥沃的壤土或粘壤土。
2.整地作畦
清除栽培场杂草,四周开好排水沟,整地,按照床宽0.8米—0.9米划线作畦,畦面高10厘米—15厘米,畦间距40厘米—50厘米,不能有积水,如果土壤含水量不够,应浇水使土壤湿润,并进行场地消毒杀虫。
3.品种选择
用经过出菇试验、适于当地气候及原料特点的优质、高产、抗逆性强、商品性好的冬菇品种。
冬菇成品菌种质量要求菌种菌丝浓密粗壮,白色,生活力强,菌龄适中,无杂菌,无病虫,无吐黄水现象。
4.培料选择
适宜大球盖菇生长的主料有各种农作物秸秆,如稻草、麦秆、豆秆、玉米秆、谷壳、玉米芯以及竹屑等。材料要求新鲜、干燥、无杂物、无霉变、无虫蛀,存储在通风干燥处。
所有原料破碎后以单一或任意比例混合,均可做培养料。
5.铺料栽培
处理好的培养料尽快使用,将培养料抖松后均匀、平整铺放在畦上,料层厚度为20厘米—25厘米。栽培可在室内进行地面床栽或层架式栽培,或在室外果园、树林、田间进行大棚床栽,以室外生料床栽为主。
冬菇的口感嫩滑爽口,味道香甜,不仅可以作为蔬菜享用,搭配其他食材也有不同风味,无论是烹、煮、炸、炒,还是作为凉拌菜都是不错的选择。冬菇大棚种植出来的冬菇味道不比野生的差,并且冬菇营养价值高,是天然的养生保健食品,适合大家品尝。
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