在家也能轻松完成,榴莲披萨自制的方法
不喜欢榴莲的人避之不及,但是喜欢榴莲的人会很喜欢榴莲的清甜,状况截然相反。喜欢榴莲的人中有很多的人也会很喜欢的一些加工成成品,比如榴莲干、榴莲炖鸡和榴莲披萨等。榴莲披萨是其中最受欢迎的一样,但是不可能每次都出门吃,所以有很多人选择在家自己做,下面就来说说在家自制榴莲披萨的做法吧。
一、榴莲披萨自制的方法,在家也能轻松完成
这次的配方是基于九寸披萨的用料来介绍做法的,尝试自己做的朋友需要注意用量上的区别。
1.第一步准备原材料:225克高筋面粉,25克黄油,20克糖,一勺的盐,三克酵母,一盒牛奶,200克榴莲,30克奶酪,尽可能的多准备芝士,九寸披萨盘。
2.准备面底:首先在温水中融化酵母,然后和面,把酵母放进去,然后依次放入黄油、糖、盐、牛奶,每放入一样东西的时候都要搅拌均匀。然后揉成团发酵至两倍大,幹成饼状。
3,将榴莲放入碗里捣碎,最后呈泥状;,用叉子在面饼上扎一些孔。200度左右预热烤箱十分钟,将面饼放入烤箱五分钟。
4.面饼上撒上一层密密的芝士,然后均匀铺上榴莲,再放入烤箱190度烤五分钟就好了。
二、关于榴莲披萨你还需要知道
主要是在选择榴莲的时候需要注意,选择榴莲时不能选择太过于成熟的榴莲,因为很熟的榴莲肉质很软,很像冰欺凌,在烤制披萨的时候的高温会影响最后榴莲的口感。选择芝士的时候要用尽可能好的芝士小条,均匀的洒在披萨的表层,然后要将芝士铺的很密集,在最后吃披萨的时候才可以享受到拉丝的乐趣。
榴莲披萨这么一道不可多得的美食,俘获了不少人的心,一开始不吃榴莲的人或许会被榴莲披萨给圈粉,逐渐爱上榴莲的味道。榴莲披萨的香味仿佛已经能够闻得到,想必大家一定跃跃欲试了,这么简单又便利的榴莲披萨自制方法,大家赶紧get,然后做一个榴莲披萨犒劳自己吧。
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