你知道几种,牛肉与红薯都有几种做法
科学进步到了今天,快节奏的生活让我们忽视了自己的生活质量,总是围绕着忙不完的工作,照顾不完的家人,哄不完的孩子;好心的想给家人改善改善伙食,却因为自己没有掌握好食用方法而好心办坏了事,今天本小编挑大梁,为大家讲解关于牛肉与红薯的一些食用方法。
一、牛肉与红薯饼的做法
1、牛肉末,姜末,芹菜叶末,鸡蛋,盐;混合
2、红薯切薄片、加一点点水,微波炉中火3分钟、闷五分钟;用勺子碾成泥
3、步骤1里的混合物、加入2勺老抽;用筷子向一个方向迅速搅拌
4、连同红薯泥一起,继续沿同一个方向搅拌
5、平底锅,锅烧热之后倒入橄榄油;一大勺混合物用大火煎(用勺子帮助固定成小肉饼的形状)。一面煎成型之后、翻面
小贴士
1、正好手边有芹菜叶,剁碎之后用也很香、就不需要葱末啦
2、做好之后尽快吃
3、不放红薯也可以,那就再加点儿洋葱末和黑胡椒粉
二、方法二
红薯的主要成分跟土豆相似,可以用来炖制牛肉,没有任何的问题,家中经常用来烹饪的,您可以放心食用
菜谱如下:
原料:牛肉、红薯
辅料:辣皮子、八角、西红柿、青椒
调料:老抽、砂糖、盐、鸡精、料酒
做法:
1、将红薯切成滚刀块,牛肉切片、西红柿、青椒切好待用;
2、锅中放入油烧至7、8成热时,放入红薯炸至变色即可捞出;
3、锅中放入开水,将牛肉焯2分钟,将血沫撇干净后出锅;
4、锅中放入油,烧热后放入辣皮子、八角炒香,后放入西红柿、青椒翻炒。
5、再放入牛肉、红薯翻炒均匀后。
6、放入老抽、砂糖、料酒、盐翻炒后,放入凉水,水要没过牛肉,将以上材料倒入高压锅,压制20分钟出锅即可。
三、红薯牛肉二米饭
1、准备好食材,将两种米用清水淘好后,按照平时焖米饭加入适量水备用
2、红薯切块备用,记得要切小块,牛肉切小丁备用,香葱切小粒备用
3、将炒锅加热放少许油,在油六成热时下入牛肉粒翻炒,炒至牛肉粒变白后盛出.将红薯块放入加好水的电饭煲中,加入少许盐,炒好的牛肉粒放入,盖好盖子蒸饭
4、大约三十分钟后饭蒸好,不要忙着开锅。要再等五到十分钟后开锅,开锅后用饭铲将饭搅拌一下,适当放入少许胡椒粉,撒入香葱粒,即可享用
这些就是本小编搜集到的各种怎么做牛肉与红薯的方法,希望在阅读的各位家人们可以在注意自己的身体的情况下尽情的吃到美味,而搜罗天下美食并让大家得到健康则是本小编的职责所在。养好身体,一起奔向美好的未来,做一个积极向上的给家人带来幸福的人。
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