特别的美味!,榴莲怎么做才好吃?6种榴莲的做法
榴莲是一种闻其臭便知其名的美味水果,对于爱吃榴莲的人来说,榴莲的臭反而是它的香气;而对于不爱吃榴莲的人来说,闻到榴莲的味道就望而却步了。大家熟知的榴莲是一种从东南亚引进的水果,榴莲的营养价值颇高。那么榴莲怎么做才好吃?一起来看看吧。
榴莲怎么做才好吃?6种榴莲的做法,特别的美味!
一、榴莲披萨
材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、干酵母、榴莲果肉、马苏里拉奶酪。将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。放置烤箱内发酵至二倍大。榴莲打开取出两块果肉,去核压成泥状备用、发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。铺在抹了橄榄油的披萨盘内,
二、榴莲炖鸡
材料:榴莲肉、鸡翅根、红枣、清水。鸡翅根洗净,焯烫一下。将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。盖锅盖,大火烧开。揭盖,关火。整锅倒入电炖锅中。盖锅盖,通电,选择【快炖】键,时间2小时。时间到,断电。揭盖,盛出享用。
三、榴莲蛋挞
材料:挞皮、鸡蛋、牛奶、淡奶油、砂糖、油、榴莲、炼奶、低粉。挞皮内放入适量的榴莲肉。淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。放凉的挞水,放入两个蛋黄,搅拌均匀。加入过筛后低粉,搅拌均匀。挞水过筛,倒入挞皮内,8分满。烤箱预热,上下火220度,
四、榴莲煎饼
材料:榴莲、面粉、油、盐。和面,醒面20分钟。榴莲准备好。将榴莲碾碎。将面团擀成薄饼。涂上榴莲。折叠方块。煎锅放油,放入面饼。两面烙制金黄即可。切块装盘即可。
五、榴莲布丁
榴莲肉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖。将牛奶和淡奶油,糖 鸡蛋放入搅拌机桶中。加入榴莲。高速搅拌至液体细腻。将布丁液过滤。过滤后静置10分钟。放入布丁瓶中,入烤箱 水浴法 160度 30分钟。凉后放入冰箱冷藏即可。
六、榴莲糯米糍
材料:糯米粉、粗砂糖、清水、椰蓉。将粗砂糖加入到清水中,搅拌融化。加入糯米粉,搅拌均匀。糯米糊过筛。模具刷油。将糯米糊倒进模具,水沸腾后放进锅里,蒸20分钟。蒸好后拿出稍微放凉至温热程度。
那么以上就是关于榴莲怎么做才好吃啦,相信看了上面的内容,大家对于榴莲的了解又提升了一个层次。榴莲的营养价值非常丰富,但营养高的食物吃多了可是会发胖的,大家要注意,榴莲热量很高,一次别吃太多榴莲,吃多了不仅发胖,还容易上火哦。
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