关于榴莲的美味吃法,榴莲会上火吗
不知道有多少人跟小编一样,只要喜欢的水果怎么吃都不腻,但是有些水果却避之而不及,就像榴莲,喜欢吃的人恨不得一日三餐都有榴莲作伴。说来也奇怪,小编虽然不喜欢吃榴莲,但对于榴莲味的甜品,小编却不是特别的排斥,可能这要归功于甜品师的巧技吧~
榴莲会上火吗,关于榴莲的美味吃法榴莲是热带最著名的水果之一,原产马来西亚。在泰国最负盛名,被誉为“水果之王”。关于榴莲的美味吃法,一起学起来吧。
一、榴莲卷
用料:榴莲肉适量,低粉75克,黄油40克,糖粉20克,蛋黄一个,起士粉15克
做法:
1、回室温黄油加糖粉打发后,加入蛋黄打匀。
2、混合粉类,筛到黄油中拌至无干粉,装入配扁齿的裱花袋里。
3、光面向上挤并列两条约7厘米长,放上榴莲肉,卷好,排入铺油布的烤盘里。
4、烤箱预热180度,中层,25分钟左右。
二、榴莲吐司
用料:榴莲肉适量,鸡蛋一小只,土司片一片
做法:
1、吐司片切边。
2、榴莲肉用勺子碾成泥。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、吐司上一边放一大勺榴莲泥,卷起来包好。
5、沾满蛋液,边上也沾到,方便封口。
6、热锅放少许油,下锅小火煎。
7、两面金黄变硬后盛出来切开。
三、榴莲皮炖鸡
用料:鸡半只(约450克),新鲜榴莲皮150克,盐适量,纯净水500---750克、桂圆、红枣、枸杞、党参各少许。
做法:
1、榴莲砍开取肉,果肉用保鲜盒装好入冰箱,果皮片出尖壳内侧的白色部份,切小块,焯水待用。
2、鸡洗净后砍成小块,焯水待用。
3、桂圆、红枣、枸杞、党参分别洗净待用。
3、准备好3个炖盅,先在每个炖盅内放入50克榴莲皮垫底,再放进150克的鸡肉和少许桂圆、红枣、党参,倒进已烧热、已调好味道的纯净水,用保鲜膜封严炖盅,隔水炖2小时。
4、炖至1.5小时时,取出,打开保鲜膜,把枸杞放进去,再封严,继续炖半小时即可取出饮用。
四、榴莲会上火吗
榴莲吃多了会上火。从中医角度来讲榴莲本身属于火热食品,有助阳化气、温补肾阳的功效。吃多之后,有可能会使身体之内火热淤积。适量服用的话是有好处的,因为榴莲本身属于营养价值非常丰富的水果,里面含有大量的维生素c、维生素a、维生素b、膳食纤维,可以补充人体所需要的微量元素,而且里面含有大量的铁离子、钙离子,有一定的造血功能,缓解贫血症状。
榴莲会上火吗?会,所以在文章结束之前,小编还是要温馨提示小伙伴们,榴莲营养价值虽高,但是要切记不能过多食用哦~如果有跟小编一样不喜欢吃榴莲的小伙伴们,建议可以先尝试一下榴莲味的甜品,你可能会发现其实榴莲并不是那么难吃哦~
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