爱吃板栗的你知道吗?,板栗是坚果吗
板栗是不是经常会被大家当成小零食吃,在大街小巷买上一份板栗,和朋友,同学,家人一起分享,板栗好吃不贵,营养美味,但是爱吃板栗的小伙伴们真的了解板栗吗?那么板栗是属于坚果一类的吗?不知道的朋友们一起和小编我来看一看板栗到底是不是吧。
一、板栗是坚果吗
板栗属于坚果,板栗也叫毛栗、栗子、风栗等,为山毛榉科木本植物栗子的种仁,主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分,果皮坚硬,属于淀粉类坚果。
二、板栗家常做法
用料:板栗500克;植物油1大勺(15ML);白砂糖25克;水10克
1、板栗洗净晾干用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿);
2、切好的栗子放入碗里倒入1大勺植物油(一般植物油均可如大豆油和玉米油。花生油和茶油更佳);
3、搅拌栗子使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;
4、烤盘铺上锡纸后把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱白砂糖和水混合隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里成为糖水。
5、栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。
6、用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
三、吃板栗的好处
1、治疗口腔溃疡
如果患有口腔溃疡等等毛病,那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
2、可以强筋壮骨
中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
3、治疗糖尿病
板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。
4、能保健脾胃
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。
5、提高免疫力
板栗具有干果之王的美誉,这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素,例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们,经常服用板栗,能够很好的提高身体免疫力,对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
板栗是坚果吗?相信读了小编的文章,这个问题大家应该都迎刃而解了吧,是的板栗属于坚果,多吃坚果对身体有好处,可以补充身体内膳食纤维,维持人体正常机能,所以小伙伴们要多多吃坚果,快去买板栗吃板栗去吧,相信你一定会喜欢上吃板栗的。
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