那你一定没有尝试过中秋吃皮蛋,中秋还只吃月饼
又到了每年八月十五中秋节了,伴着渐凉的秋风,出门在外的亲们,总是每逢佳节倍思亲,虽回不了家,但过节还是要有过节的样子,吃月饼自然也便成为过节必备的活动之一。可你知道中秋吃皮蛋吗?相信一定有人产生疑问了,下面小编就给大家介绍关于中秋吃皮蛋的知识。
一、 为什么要中秋吃皮蛋
皮蛋又名松花蛋,松花蛋早在明清两朝就已经被我国劳动人民发明并传播,虽有许多人追捧模仿,但产品风味都不及中国皮蛋。所以它绝对算的上是一种传统美食!除此之外皮蛋更是一种味美的食物,在这中秋之夜,吃上一份皮蛋豆腐、皮蛋夹酸姜或是喝上一碗皮蛋瘦肉粥。所以在中秋之夜,我们不仅仅只可以吃月饼,更可以来上一份美味的松花蛋,让中秋晚宴更加丰盛。
二、 皮蛋的安全食用方法
即使我们偶尔吃些皮蛋,也应该注意食用方法,更别说在这如此重要的中秋之夜了。通常很多人喜欢凉拌皮蛋,甚至将皮蛋剥皮后直接食用,事实上,这种吃法很不卫生的。因为,在是干净的皮蛋上也有许多细菌是我们肉眼不可见的,而那些看起来就脏乎乎的皮蛋就更别说了,其携带的细菌可能高达几亿个。而那些细菌更是会通过蛋壳进入蛋内从而污染皮蛋。所以小编在这里来告诉大家一般情况下可以食用的松花蛋,看起来是要为棕褐色并质地富有弹性,而变质的皮蛋质地便会散发恶臭味,颜色暗淡。所以,在食用前一定要仔细筛选。
最后提醒大家一点,中秋吃皮蛋虽好,但是可不要贪多!虽然皮蛋的铅含量已经比以前低很多了,但这并不代表皮蛋内完全无铅,如果经常食用或者过量食用的话,还是会对人体有害的,所以大家还是适量食用。小编在这里再次祝大家中秋快乐!
-
天天都是不重样!,山东菜谱
山东不但是文化之乡更是美食之乡。这篇文章就教大家几道山东菜。有了这个这个菜谱,保证你的家里的饭菜每天都不重样。山东的菜种类繁多,而且很容易被人们接受。例如,烤串,油条拌黄瓜、四喜丸子,临沂的糁烫,莱芜吊炉烧饼,济宁的糊辣烫,都是美食!接下来带你们领略一下山东...
-
来看看,红枣有什么好处
往往好吃的食物都会让身体和心里都会双面良性发展,别的不敢说,美食却是很好抓得住的,我们不会让他逃出我们的法眼,所以美食对我们是很有帮助的,身体和心里都会双面良性发展,那么红枣到底有什么好处呢,所以就让我们一起来看看吧!一、红枣有什么好处枣能提高人体免疫力,并...
-
端午吃五红的来历
端午吃粽子大家都知道,这是每个地方端午节都具备的。不过,端午吃五红,就显得没有那么出名了。可能有的地区甚至没有听说过这个词。也许,非常多的人都不知道五红究竟指的是什么。其实,端午吃五红也和端午吃粽子一样,是习俗之一。一、端午吃五红的来历在南京,端午节除了...
-
这些美食一定有的!,安徽人过年吃什么
我们国家过年,过的是农历的大年三十,在这一天,大家都会回到家乡与家人一起过年,在这一天也是团圆的日子。每个地方的人,在过年的时候,会吃的美食都是不一样的,在四川过年会吃腊肉,广东过年会吃鸡。安徽人过年吃什么呢?以下小编就有整理到,来看看吧!安徽人过年吃什么1.合碗...