葱香牛肉锅贴怎么做,葱香牛肉锅贴的做法
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葱香牛肉锅贴的做法步骤
- 1、面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团,醒30分钟。
2、牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。
3、洋葱切成小粒。
- 4、把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末倒下划散,然后把剩下的洋葱末倒进同炒,下点盐,炒到洋葱变软后就熄火,这就是牛六方的馅料。
5、把醒好的面团分成若干个小块,每个放案板上擀薄成圆形的面皮。
6、把炒过的馅料放中间,然后把面皮对折,把顶端处捏合。
7、锅里放油烧热后,把锅贴逐个放进锅里,用小火慢煎,等锅贴底部的面皮开始有点微黄里,没锅边溜几汤匙清水,然后盖上锅盖焖到水分快干时,再溜点水,如此反复两至三次,最后把水分收干。
8、把锅贴的三面煎成黄色,就可出锅了。
-
蟹肉盖浇饭怎么做,蟹肉盖浇饭的做法
“日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢,正好做了只加了点盐,却非常鲜啊~那是啊!蟹肉嘛~唉!怎么自言自语起来了。。。上菜喽这样的做法在日本料理里叫“天津饭”,但我搞不懂为啥叫“天津饭”所以,我只叫它“蟹肉盖浇饭””食材明细主料蟹肉罐头(适量)湿淀粉(适量)辅料小青菜(适量...
-
最基本的韭菜盒子怎么做,最基本的韭菜盒子的做法
“这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。”食材明细主料韭菜(半斤)高筋面粉(400克)辅料鸡蛋(3个)油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水,再用温水和面。2、揉团醒发半小时。3、炒勺放入比平时炒菜多些的油烧...
-
啤酒五香花生怎么做,啤酒五香花生的做法
食材明细主料鲜花生(500克)辅料啤酒(一瓶)姜(2片)配料花椒(20克)盐(3茶匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒五香花生的做法步骤1、材料:啤酒一瓶,鲜花生500克,姜2片,花椒20克,盐3茶匙。2、花生洗净放清水浸泡一会。3、把花生捏开小口,放锅里,倒入啤酒,盐,花椒,姜大火煮开。小...
-
烙煎饼怎么做,烙煎饼的做法
“小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙煎饼的做法步骤1、面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀,锅烧热锅底刷上一层薄薄的油,舀出一大勺面糊浇在锅底并抬起锅...