刺猬小糖包的做法 做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包 刺猬小糖包怎么做
“米酥的专题上线了。
有些些意外。有些些小激动。
那天,亲爱的美食家——小薇找我说想给我做个专题的时候,心里真的是意外又惊喜的!
因为在米酥的心里,从来没想过在高手如云的美天里,还会有自己如此特殊的一块领地。
从来都是做最平常的食物,书写最平淡的喜怒哀乐,竟然也会有这么多亲的喜欢和支持,真让米酥感觉幸福至极!
米酥是一个特别不善于表达的人,有许多时候,千言万语都堵在嘴边,就是不知道该从哪里起头。
就比如现在,这种万分感谢的心情,真不知道用什么词语和什么语句来表述。
那么,容米酥把所有的感谢都凝聚成一句话:感谢美天给我的成长,感谢这一路走来给了我那么多支持和鼓励的所有所有的朋友吧!
我相信我们一起,都会越来越美好,越来越幸福的!
糖包好吃不假,但如果光有糖的话也没什么营养,我给加了一些花生和核桃仁,吃起来更营养,更美味,而且不用担心宝贝吃的时候糖汁会顺着手往下流啦!
同样的东西,同样的内容,换个不一样的造型,人的新鲜感和胃口就都有。
小胖妞也是如此。
虽然我做的刺猬外形差很多,而且因为出锅比较晚,拍照光线差极了,就简单拍了几张丝毫没有美感的图片。
但是,还是受到了小胖妞一如既往的支持和肯定!
晚上包子刚出锅她就迫不及待地吃掉了一个。
今天早上,竟然又吃掉两个,还表扬我说:“妈妈做的刺猬真好吃……””
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
刺猬小糖包的做法步骤
1、所用原料。
2、干酵母用温水化开,倒入面粉中,和成面团加盖进行发酵。
3、面团发酵至两倍大。
4、面团发酵过程中开始制作糖包的馅.核桃去皮,取出核桃仁切碎。
5、花生仁也切碎,与核桃仁拌匀。
6、加入白糖和红糖,充分拌匀,糖包馅就拌好了。
7、取出发酵好的面团揉搓光滑后搓成粗条状,分切成合适大小的剂子。
8、取一个剂子稍稍擀开。
9、放入适量馅,包住收好口,收口朝下,搓成水滴状。
10、用小剪刀剪出刺猬的刺。
11、用黑芝麻给刺猬做眼睛。
12、如此做好所有刺猬后进行二次发酵,滚圆后上锅蒸二十分钟,关火焖3-5分钟即可出锅。
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