包菜煎饺的做法 【山东】包菜煎饺 包菜煎饺怎么做
“煎饺---包菜煎饺”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
包菜煎饺的做法步骤
1、面粉加入水揉成面团醒一会。
2、猪肉切成小丁加入酱油腌制。
3、包菜剁碎加入盐腌出水分后,挤干水分。
4、葱切碎。
5、所以材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
6、面团醒好后揉成长条,切成剂子。
7、擀成饼。
8、取一个饼放入馅料。
9、包成饺子。
10、全部包好。
11、不粘锅倒入一点油,放入饺子小火煎制。
12、煎至底部焦黄。
13、加入水至饺子二分之一处,煮至水全部收干即可。
小窍门
喜欢底部有冰花的可以加入面粉水。
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