新鲜龙眼又该如何保存?,龙眼可以放冰箱保鲜吗?
龙眼属于岭南的水果,很多人都喜欢吃。但是,新鲜龙眼放不了几天就会变质坏掉,对于那些一次购买较多龙眼的人来说是浪费。那么,龙眼可以放冰箱保鲜吗? 新鲜龙眼又该如何保存呢?
一、龙眼可以放冰箱保鲜吗
龙眼当然可以放在冰箱内保存。但是,我们要注意放置时间不能太久,最好不能超过24个小时。同时,从冰箱取出后,不能够马上食用,应该放置十分钟左右再食用。
二、新鲜龙眼又该如何保存呢
1.将新鲜龙眼密封在保鲜袋中,然后放入冰箱。 不要将它们放在冰箱的冷冻室中,而是要放在冰箱的冷藏室中。 请记住,应尽快食用完新鲜龙眼,以防变质损坏。
2.可以选择将新鲜龙眼拿去晒干,干燥保存。 桂圆干保存时间比新鲜的龙眼更长,并且吃起来会具有特殊的风味。
3.将干的龙眼放入盒子中,用塑料覆盖,然后放在阴凉的地方。经常检查以防其发霉或者有虫蛀现象发生。
三、如何挑选新鲜龙眼呢
1.捏:用手指捏水果。硬壳表明果实未成熟;柔软并且富有弹性则是龙眼成熟的标志;如果它柔软但没有弹性,则表示该水果太成熟,马上就会变质。
2.看:较浅的颜色质量更好。如果果壳的表面或蒂上有白色斑点,则表示果肉已经开始发霉。龙眼的果皮应该没有斑点,整洁干净。其中一些在外观上有霉点的,千万不要选择,它对身体非常有害;不要选择外面有裂纹的食物,里面的味道会很奇怪。
3.滚:将龙眼倒在桌子上。高质量的龙眼由于含糖量高,不容易在桌子上滚动;劣质的龙眼则相反。
4.剥:去皮后,果肉厚而均匀,果肉柔软透明或半透明,味甜。如果果肉是白色和不透明的,龙眼就是不新鲜的。
介绍完龙眼可以放冰箱保鲜吗? 新鲜龙眼又该如何保存?你是不是感觉知识又得到了增长呢?不管,在这里,我还是要提醒大家一句,龙眼虽好吃,但也不是人人都适合吃,所以,在食用龙眼时还是要更加的注意哦。
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