鲤鱼和鲫鱼的外表区别有哪些
作为一个吃鱼爱好者,“鲫鱼豆腐汤”总是让我念念不忘,但是现在很多黑商贩会拿鲤鱼去冒充鲫鱼,所以,想要吃上美味的鲫鱼汤,首先要学会辨别鲫鱼和鲤鱼外表区别有哪些。
鲤鱼和鲫鱼的外表区别有哪些
1. 看鱼头
首先我们拿到鱼的时候,要看一下鱼头部分,有没有长着胡须,如果是鲫鱼的话是不会长须子的,但是在鲤鱼的嘴巴两边会长有两根小须子。然后就是看看鱼的嘴巴,如果是鲫鱼的嘴巴通常是比较薄的,并且基本都没什么肉的,但是如果是鲤鱼的嘴巴看着就显得比较厚,鱼口长得就像马蹄一样。
2. 看体型
接着是看看这两条鱼的体型,如果是鲫鱼,那么身体通常是那种侧扁的,并且从背部那里整个隆起,这样就显得又高又宽,然后它的肚子部分是那种圆圆的。如果是鲤鱼的话,两侧的位置就会显得比较的扁,然后腹部位置发圆,背部是从背鳍的位置稍微会有些隆起。
3. 看鱼鳞
然后再看看两条鱼的鱼鳞,如果是鲫鱼的话,鳞片是比较大的,而且都会有很明显的侧线,如果是鲤鱼的话,鱼鳞虽然也是比较大的,但是鱼鳞是属于比较圆的那种形状。
4. 看颜色
最后我们在观察一下这两条鱼的鱼背部分,如果是鲫鱼的话,背部颜色通常是青褐色的,腹部颜色也没有银灰色。但是鲤鱼的话,它的背部是灰黑的颜色,然后侧线的下方的颜色一般会出现青黄色或者黑色。
以上就是我们简单的对鲫鱼和鲤鱼外表区别,做了一个简单的分析,这两条鱼乍一看相像之处还是挺多的,所以在我们进行选购的时候,真的是需要仔细的去辨别一下,避免着了黑心商贩的道。当然,现在市场监管部门还是比较严格的,一定程度上也就减少了遇到这种情况的几率,为我们消费者作出了保障。
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