基围虾和普通虾区别都有哪些呢?
如果我们想要摄取天然的蛋白质,并且要保证食物的热量比较低的话,那么虾是最好的选择,虾的品种有很多,除了普通的虾之外,还有一种虾叫基围虾,那么基围虾和普通虾区别都有哪些呢?
基围虾和普通虾区别都有哪些
1.颜色上的区别
其实这两种虾最大的区别就是在于颜色上面的区别还是非常好区分的,我们平时吃到的虾基本上都是属于青灰色的或者是灰色的,然而基围虾一般在生长的过程当中会产生不同颜色的变化,最开始的颜色是黄色的,随着年龄的增长之后,不断的会变成青灰色,最后会在表皮上有一些深色的条纹,有的会是橘红色的,尤其是我们将这两种虾从水里面捞出来的时候,放在一起对比还是非常明显的。
2.价格上的区别
如果我们在购买的时候没有办法分清这两种虾的话,也可以从价格上面来进行一下区分,正常情况下,我们购买的普通的虾基本上在几十元一斤就已经足够了,但是基围虾的价格便宜的可能在90元到100元之间,贵一些的可能会达到上百元,因此在我们分辨不清的时候,就可以去询问一下价格,或者是看一下价格,自然就会明白虾的种类了。
3.大小上的区别
普通的虾一般个头有大有小,绝大部分都是大的,但是基围虾的个头普遍都会比普通的虾要小一圈,这主要是因为生长的环境是不一样的,并且在净化的过程当中也是有所差别的,导致体型上面会有一定的变化。
基围虾和普通虾区别就是以上这么多,其实这两种虾吃起来味道都非常的鲜美,但是基围虾的肉质会更加的鲜甜一些,尤其是新鲜打捞上来的,总体来说在营养价值方面并没有什么太大的区别,因此对于普通家庭来说,偶尔买一次基围虾尝尝鲜还是不错的,但长期吃的话,更推荐于普通虾。
-
生蚝要怎么选择,生蚝什么样的好
在日常生活中,海鲜类的产品也是越来越得到更多人的喜爱。生蚝就是其中的一种,口感鲜嫩,味道鲜美。但是作为舌尖上的美食,生蚝什么样的好呢?到底应该怎么挑选呢?下面跟我一起来看看吧!生蚝什么样的好1.看外壳的厚度其实有的时候人们挑选生蚝的时候,往往会看一下大小,...
-
食用生蚝要注意什么,生蚝蒸多少分钟
生蚝蒸多少分钟?一般像平常的肉类食物大多数时间都是需要处于高温30分钟的时间才能完全蒸熟,那么像这类带壳的肉类食物,里面的肉肯定是比较嫩比较新鲜,所以蒸的时间大概不需要太久。一、生蚝蒸多少分钟生蚝有大有小,有带壳,开壳,不带壳的。如果你是开壳蒸的话,里面的肉...
-
怎么挑选鱿鱼有哪些技巧?
大多数人都很喜欢吃海鲜,称它们是海鲜,是因为它们与陆生植物不一样,补充了人体另外的一些营养物质,鱿鱼就是大家都喜欢的一种海鲜,那么想要吃鱿鱼就得知道怎么挑选鱿鱼。怎么挑选鱿鱼1.是看鱿鱼是不是完整,毕竟完整的鱿鱼很美观,我们可以去看看它有没有一些身体残缺的...
-
蒸螃蟹时间是多少
金秋十月,到了吃螃蟹的时候,市面上出现了大量的不同品种的螃蟹,喜欢吃螃蟹的小伙伴也不会错过这一机会,大肆购买螃蟹。蒸螃蟹时间是多少?现在我们来说说,一起来了解下。一、蒸螃蟹时间是多少15~20分钟一般来说,蒸螃蟹是咱们比较常见的一种做法,不仅能保证螃蟹的鲜味而...