螃蟹绑着容易死还是松开容易死
在螃蟹大量上市的季节,经常逛菜场的人会发现有的摊位的螃蟹是绑着的,有的摊位的螃蟹没有绑,可以非常自由的在盆里面爬行。那么螃蟹绑着容易死还是松开容易死呢?今天就来跟大家聊聊关于螃蟹的一些保存方法。
一、螃蟹绑着容易死还是松开容易死
差不多
其实螃蟹绑着或者是松开,它们的存活期都是差不多的。如果有一定的湿度或者是空气流通的情况下,放上5~10天是没有任何问题的。如果放入到冰箱进行冷藏保鲜的话,可以放15~20天都不会死。所以螃蟹绑住还是松开的话,其实它们的生存时间是差不多的,主要还是看具体的保存方法。
二、螃蟹怎样保存
1.常温保存
买回来到螃蟹如果一时不吃的情况下,可以对螃蟹进行常温保存。先准备一个盆,然后里面放入适量的水,把螃蟹的浸在水里面,水只要没过螃蟹的蟹脚或者身体的一半就可以,然后放在空气流通,没有太阳直射,阴凉通风处进行保存,一般放上3~5天不会出现问题。如果天气冷的话,时间可以放更久一些。
2.冷藏保存
螃蟹可以直接放入冰箱进行冷藏保存的。放入冰箱的螃蟹最好是捆绑好的,这样放进去比较方便,螃蟹也不会乱爬。将螃蟹捆绑好之后,放入到保鲜袋当中,然后直接放入到冰箱进行冷藏保鲜,如果冰箱有冷藏保鲜区的话,那么可以直接放入到保鲜区的抽屉里,这样保鲜的效果更好。冰箱冷藏的时候,千万不要加水,干的螃蟹就可以了,因为冰箱本身会有湿气,适合螃蟹生存。
3.泡沫箱保存
准备泡沫箱,然后把螃蟹绑好之后,在旁边放上几个冰袋,如果有条件的话,可以经常更换冰袋,防止冰袋溶化,这样的话也是可以把螃蟹保存10~15天是不会死的。
所以螃蟹不管是绑着还是松开来,保存期都是差不多的,主要是保存的方法恰当,那么螃蟹就能活得久一点。螃蟹在保存的时候,如果不小心死掉的话,千万不能吃,因为死的螃蟹会有毒素,会对人体产生影响,所以大家一定要好好地保存螃蟹。
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