法棒面包怎么做,法棒面包的做法
烘焙1.43W
食材明细
法棒面包的做法步骤
- 1、将干性和湿性一起加入搅拌机中
- 2、搅拌至面团光滑,有弹性,搅拌至面膜状即可
- 3、室温30℃,发酵60分钟,在发酵过程中进行翻面
- 4、将面团分割成350g/个
- 5、将面团排气对折
- 6、将面团卷成圆柱形
- 7、双手压住面团,搓成长条形
- 8、放入烤盘以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟,发酵好后,在表面划上刀口
- 9、放入烤箱,以220℃喷蒸汽烘烤30分钟
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焦糖巧克力玛芬怎么做,焦糖巧克力玛芬的做法
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酸奶柠檬碎蛋糕怎么做,酸奶柠檬碎蛋糕的做法
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