奶香果酱酥饼的做法 西屋特约:奶香果酱酥饼 奶香果酱酥饼怎么做
“今天这款饼干堪称是奶粉,果酱,黄油的神奇组合!由于黄油的充分打发,所以这款饼干入口比较酥松,即使没有泡打粉,口感也很不错。小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱,可爱诱人,不仅酥松,而且可口,中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松,入口即化,非常好吃!不管是成人还是小孩都特别喜欢呢!尤其是小孩子,绝对会开心地吃到停不下来了啊~~~勤劳的你快去动手做给家人尝尝吧!绝对会被赞不绝口的哦!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香果酱酥饼的做法步骤
1、准备好所需材料,将黄油提前室温软化
2、将软化的黄油分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松
3、分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松。加入全蛋液并搅打均匀。
4、将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里
5、用刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法,翻拌成湿润的面糊后,用手将面糊分成小份,搓成小圆球
6、用手指从小圆球的中心轻轻往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。用小勺盛果酱放在小坑里(如果想多放一些果酱,可以将小坑按得大一些、深一些)。
7、将烤盘放入预热好上下火180℃的Westinghouse西屋4001J烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。
小窍门
小贴士:
1.用手将面糊搓成小圆球的时候,如果面糊粘手,可以在手上拍点干面粉防粘。
2.装入的果酱不要放太满哦,受热容易溢出。
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