扒蔬菜三明治怎么做,扒蔬菜三明治的做法
“吃吐司的时候抹点儿果酱是不是有点太单调了?那就把蔬菜都添加进去吧,这次的三明治没有太多的肉类、或者是鸡蛋,而是选用时令的蔬菜,挤一点儿千岛酱,早餐就有了~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
扒蔬菜三明治的做法步骤
1、将玉米面、高筋面粉、温水、玉米油放入面包机中,中间放酵母,对角线放白砂糖和食盐。
2、开始第一次和面程序。
3、程序结束后面团可以拉扯出薄膜。
4、室温进行一发。
5、发好的面团拿出来排气,分成三份,进行松弛15分钟。
6、拿一个面团擀成橄榄状。
7、两边折叠回来,从上至下卷起来,收口。
8、三份面团都做好,放在吐司盒中。
9、烤箱中放一碗热水,将吐司盒放入进行二发,二发至7~8分满。
10、预热烤箱,上下火170度,45分钟即可。
11、土豆和西葫芦切薄片。
12、锅中倒入橄榄油,小火加热。
13、放入土豆片小火煎至两面金黄,取出。
14、同理,西葫芦片也小火煎熟。
15、准备好吐司片,黄瓜斜切成薄片,西红柿也切薄圆片。
16、拿一片吐司,盖一层土豆片,一层西葫芦片,挤一点儿千岛酱。
17、盖另一片吐司片,依次放上西红柿片、黄瓜片和土豆片,再挤一点儿千岛酱。
18、最后盖上吐司片。
19、开吃吧~
20、可以将里面的蔬菜换成自己喜欢的任何食材。
21、千岛酱也可换成自己喜欢的。
小窍门
1.吐司可以自己烤一个,或者是直接在市面上买现成的。
2.和面的时候,根据面粉的吸水性来慢慢的添加水。
3.千岛酱也可以换成沙拉酱、蛋黄酱之类的,看个人爱好。
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