美味的广东芋头糕怎么做美味好吃
广东芋头糕所需要的食材主要为芋头、腊肠、虾米。芋头味道鲜美,口感松软细腻,营养价值丰富。腊肠采用上等新鲜的猪肉制作而成,味道鲜美,营养价值高。虾米更是美味鲜美,营养价值丰富。芋头与腊肠的搭配。再加上虾米,营养更为丰富,味道更为鲜美。
主料
芋头 :500粘米粉 :200
水 :600
腊肠 :2条
虾米 :20
辅料
蒜 :适量生抽 :适量
油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
称好材料
芋头切小块
爆炒下大蒜
放虾米和腊肠炒下
放下芋头一起炒,放少糖,生抽,盐等,合适自己口味就可以了
炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中
这步是生熟粉,放在锅里隔水加热,直到液体变的浓稠,要不断搅拌,不要糊底。
倒入蒸盘大火25分钟
蒸好了,放些芝麻,葱花,或者鸡蛋碎花生都可以的
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