乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
乱炖的做法步骤
1、所有材料洗净。
2、全部切成滚刀块,猪肉切片,大蒜压扁。
3、锅里放入肥肉煸炒出油。
4、放入姜片和蒜,葱段翻炒。
5、放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。
6、肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。
7、放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。
8、土豆熟透后放入西红柿,青椒,粉条大火烧开。
9、最后加盐,蒜片,味精即可。
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