果蔬沙拉怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个
小番茄 ：半斤
青红小辣椒 ：若干

辅料

香菜 ：一把
柠檬 ：一个
胡椒粉 ：适量
盐 ：很少量

具体步骤

1. 洋葱切丁，浸在冰水中备用；

2. 小番茄切小块，青红椒切碎；

3. 将洋葱、番茄和青红椒混合装在一个容器中，挤入一个柠檬的汁；

4. 依次放入胡椒粉和很少量的盐；

5. 香菜切碎，洒在表面，拌匀即可食用。

6. 小贴士： 1、正常来说番茄和洋葱的份量是1：1，但根据个人口味可以洋葱少一点，番茄多一点； 2、先切洋葱，然后浸在冰水里，用这个空挡再切其他配料，这样可以减少洋葱的刺激性气味，并使口感更爽脆； 3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒； 4、不能吃辣的青红辣椒就不要放籽进去； 5、尽量挑选白洋葱做这道沙拉，颜色更好看； 6、切丁不要太大，吃的时候用勺子一勺一勺挖着吃，这样每一口都能同时吃到几种食材，要的就是这种丰富的口感 7、如果不是为了减肥，这道菜也能作为餐前开胃凉菜上桌。

烹饪技巧

1、正常来说番茄和洋葱的份量是1：1，但根据个人口味可以洋葱少一点，番茄多一点；2、先切洋葱，然后浸在冰水里，用这个空挡再切其他配料，这样可以减少洋葱的刺激性气味，并使口感更爽脆；3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒；4、不能吃辣的青红辣椒就不要放籽进去；5、尽量挑选白洋葱做这道沙拉，颜色更好看；6、切丁不要太大，吃的时候用勺子一勺一勺挖着吃，这样每一口都能同时吃到几种食材，要的就是这种丰富的口感7、如果不是为了减肥，这道菜也能作为餐前开胃凉菜上桌。