早餐之简易匹萨怎么做美味好吃
主料
鸡蛋 :2个(2人份)面粉 :4汤匙
辅料
培根 :一片洋葱 :一层
青椒 :随量
胡萝卜 :随量
奶酪 :一片
盐、油 :少许
具体步骤
1. 配料切细丝,待用。
2. 备好原材料。这次的鸡蛋小,所以用了3个。
3. 鸡蛋加盐打散。切记一定要打匀。
4. 在打匀的蛋液里加面粉,搅拌均匀至无粒。
5. 平底不粘锅加入少许油(真的很少),将蛋液倒入,铺平锅底。40秒后关闭电源。
6. 在饼的面上先均匀铺上培根丝。
7. 再铺上洋葱丝。
8. 再加青椒和胡萝卜丝。
9. 最后铺上奶酪(不用加盐,因为培根是咸味的,而且饼里也已经加过盐),个人感觉奶酪可以少点,否则会有点,腻。
10. 盖盖,加热,注意温度太高,饼很容易糊。
11. 奶酪熔化,说明大功告成!
12. 这张可以看得清楚些!
13. 瓜分!
1、习惯洋葱从外层一层一层剥着用。既容易保存,也少刺激。2、制作温度要低,以免饼糊。我用的是电磁炉,炉温不超过2档。3、配料尽量切细丝,易熟。
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