蒜香味牛轧糖怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

全脂奶粉 ：100
花生米 ：200
棉花糖 ：153

辅料

无盐黄油 ：30

具体步骤

1.蒜香味花生去壳去皮

2.准备称量好所需材料

3.棉花糖用食品剪剪成小块

4.不粘锅放入黄油，开火加热，融化

5.加入棉花糖

6.用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖

7.关火，倒入全脂奶粉。

8.拌匀

9.倒入花生米

10.拌匀

11.用擀面杖擀平

12.放到不烫手，切成自己喜欢的小块

13.用牛轧糖纸包起来

14.成品图

烹饪技巧

1、用不粘锅，加入了黄油，极大程度减少了粘度，好操作。2、花生对半分开就好，不会太碎。3、不喜硬口感的别等棉花糖全部化成液体。4、个人觉得不要凉透，比较好切。