鲜美的清汤牛尾骨怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

牛尾骨有很多做法，今天安利的这道鲜美营养的清汤牛尾骨可以说是最原汁原味的。牛尾骨很有营养，现在大家越来越注重养生，太过油腻的东西慢慢也被舍弃，一般都会做成素汤，这对爱吃肉的我来说，可是一种煎熬啊！清汤牛尾汤营养丰富，味道鲜美，清淡，不会太油腻，喝了还有美容功效。和我一样的吃货们快来尝试吧！

主料

牛尾 ：500
白萝卜 ：200

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

牛尾由骨节处剁成段，洗净

坐锅点火，放入牛尾，倒入清水烧开（不盖锅盖），煮五分钟，出尽血沫，捞出，洗净

把牛尾重新放入锅内，加足量水，及葱姜，大火烧开后，转中小火，煮一小时

将萝卜去皮切片，放入锅中，再加盐继续煮30分钟

少量鸡精调味，出锅，撒香菜即可

烹饪技巧

无