好吃的一锅卤味怎么做美味好吃
总是在大街小巷吃到各种各样的卤味,味道各有差别,却美味的让人流连忘返,有时候真有些羡慕他们的手艺呢,是不是也想自己做一锅卤味!那就快行动吧,煮一锅美味的卤味,等着心爱的人回家享用,也是一种幸福,可以放自己喜爱的各种食材呦。
主料
鸡翅 :13个香菇 :几朵
北豆腐 :一盒
辅料
十三香炖肉料 :一包冰糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.北豆腐切小块,鸡翅洗净,香菇切小片。平底锅放橄榄油,油热后,放入切小块的北豆腐,北豆腐两面煎金黄,捞出控油。铸铁锅放入炖肉料、冰糖、酱油、鸡翅,加清水没过鸡翅
2.点火,大火煮开,转小火,慢炖20min,加入油煎过的北豆腐、切好的香菇。 继续小火慢炖10min,关火。 此时可以直接吃,也可以浸泡半小时再吃
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