鲜美的牡蛎蔬菜汤怎么做美味好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这款鲜美的牡蛎蔬菜汤在南方沿海应该是频繁出现在桌子上的菜肴吧，但是呢也是有着不一样的做法的，这汤很鲜美，喝起来大家都喜欢，喝了一次就会想着下一次，牡蛎在海鲜中也是比较普遍的，在家常便饭中是可以出现的，海鲜有着蛋白质营养，蔬菜吃了百利而无一害，总之棒棒的。

主料

牡蛎 ：200
金针菇 ：50
豆腐 ：50
西葫芦 ：50

辅料

盐 ：5

具体步骤

西葫芦切片或者切丝，豆腐切成小薄片，也可以切成丝，金针菇切成小段，牡蛎清洗干净，全部食材准备就绪

少许姜片爆锅，下入金针菇，西葫芦。

加水煮开。

金针菇和西葫芦煮熟后，下入牡蛎，再下入豆腐，打入蛋液

全部食材煮熟后，即可出锅。出锅前可加点盐调味。