家常香卤牙签豆腐干怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐干 ：300

辅料

八角 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
桂皮 ：适量
老抽 ：适量
冰糖 ：适量
油 ：适量
干红辣椒 ：适量

具体步骤

1.豆腐干洗净

2.表面斜切两刀，不要切断

3.然后一分为二

4.用牙签串起来

5.八角桂皮干红辣椒备用

6.锅热油，放入八角桂皮干红辣椒

7.放入水煮沸

8.放入豆腐干

9.加入冰糖

10.加入生抽

11.加入老抽

12.放入蚝油

13.小火慢煮

14.煮至汤汁收干后就可以出锅咯

烹饪技巧

这道菜放了生抽老抽蚝油，都有盐分，不需要再放盐咯。