清爽的虾仁炒蛋怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

胡萝卜 ：少量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.虾仁加盐、白糖、料酒等先腌制一下

2.胡萝卜切丁

3.鸡蛋打入碗中，加少量盐、加胡萝卜丁搅拌均匀

4.虾仁过一下油

5.装入盘中待用

6.油锅加热，倒入蛋液，然后用筷子搅散

7.再倒入虾仁

8.加适量水再烧一两分钟就可以了

烹饪技巧

1、虾仁先腌制一下2、烧的时间不要太久，要不虾仁烧太老口感就不好了