佳肴谷黑鱼莴苣汤怎么做美味好吃
美食菜谱2.11W
主料
黑鱼 ：适量莴苣 ：适量
黑木耳 ：适量
枸杞 ：适量
姜葱 ：适量
辅料
白酒 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 食材：黑鱼、莴苣、黑木耳、枸杞、姜葱。黑鱼让家杀好，回家清洗。
2. 莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净。
3. 热锅热油煎黑鱼，二面煎透。
4. 放热水，加葱姜烧滚。(水要一次加足，我家吃汤很少，紧汤了些）
5. 倒白酒介腥，加黑木耳。
6. 加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉。
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