油泼辣子面的做法 油泼辣子面(简易版) 油泼辣子面怎么做
“自己家吃,方便为主,味道还行。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油泼辣子面的做法步骤
1、准备刀削面,超市有卖的(店员说是刀削面,刀削面有这么长?)。
2、准备葱末蒜末。
3、锅内烧水,煮面,不要煮的太烂,稍微筋道点口感好。
4、面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。
5、将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。
6、锅内入油,加入花椒,烧花椒油。
7、将热油倒在面上,拌匀,开动吧!
小窍门
烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。
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