你会吗,紫苋菜怎么做好吃
每一种蔬菜都有不同的品种,比如我们平常比较常见的苋菜,现在很多人喜欢吃。大家也都会发现,苋菜分为两种,一种是绿色叶子的被称为绿苋菜,煮出来的汤也是绿色的。而另外一种是叶子有点偏红,煮出来的汤也是红色的,叫做红苋菜,也被称作为紫苋菜。那你知道紫苋菜怎么做才会好吃吗?今天就让小编来教大家关于紫苋菜的制作方法。
紫苋菜怎么做好吃
一、清炒紫苋菜
清炒紫苋菜制作方法非常简单,我们只需要把新鲜的苋菜的根去除,然后清洗干净,将它稍微切一下切成小段。然后在锅里放入食用油,拍上两颗大蒜,先把它煸炒出香气,然后将洗好的紫苋菜倒入锅中翻炒,同时加入盐、白糖和味精调味,稍微煮一下就可以出锅了。如果喜欢吃口感软一点的话,那么加的水可以多一些,多煮一会儿,这样做出来的紫苋菜非常的软,非常的好吃。
二、上汤紫苋菜
上汤紫苋菜是在家里和在饭店都比较常见的一道时蔬,它里面主要是要放皮蛋和火腿肠。因此我们可以准备一到两个皮蛋,然后将皮蛋的可去除洗干净,将它切成丁,同时把新鲜的紫苋菜洗干净,切段放在一旁备用,将方腿肉切成小块放在一旁备用。接下来我们可以在锅中先放入油,油热之后将大蒜放入锅中翻炒出香味之后,将苋菜先放入锅中进行翻炒,同时加入适量的盐,然后倒入水把切好的方腿肉和皮蛋丁放入锅中,盖上锅盖煮十到15分钟,让苋菜能够慢慢的变软,皮蛋和方腿肉也能够慢慢的变软,最后放入糖、味精出锅,一道好吃的上汤紫苋菜就做好了。
三、紫苋菜烧肉
由于紫苋菜有一种特殊颜色,所以我们可以将它与五花肉放在一起烧,这样烧出来的五花肉色泽会更加的好看。制作方法也非常的简单,只需要把新鲜的紫苋菜洗干净切段,然后把五花肉改刀切成块放入砂锅当中开始炖,同时加入酱油,盐,白糖。大约炖40分钟到一个小时,最后出锅之前放上一些味精就可以了,非常的软糯好吃。
以上就是关于紫苋菜的制作方法,其实相比之下紫苋菜的营养会比普通的绿色苋菜的营养更加丰富,同时它里面的花青素对我们的身体也有非常好的益处。所以小伙伴在选择苋菜的时候可以挑选紫苋菜来吃。如果你也对紫苋菜感兴趣想尝一尝它的味道的话,不如赶紧去买点回来自己制作一下吧。
-
做油炸虾之前虾怎么处理虾,油炸虾要炸多长时间
虾是我们经常吃到的一种食物,现在市场上的虾种类还是比较多的,因此我们买虾的时候可以根据自己的选择进行选择,我们买回来的虾可以煮着吃也可以炸着吃,很多人都喜欢吃油炸虾,那么大家知道油炸虾要炸多长时间吗?平常我们在做油炸虾之前需要怎么处理虾呢?一、油炸虾要...
-
骨折病人能吃糯米吗
人生病后,饮食上需要忌讳的有很多。医生也会在开药之后叮嘱病人,哪些食物不可以吃,而病人为了更早的痊愈,也会自动的履行医嘱,并且会主动询问有些食物是否可以吃。今天就有个朋友问到”骨折病人能吃糯米吗“下面我们就来一起了解下吧。一、骨折病人能吃糯米吗骨折病...
-
不利于病情缓解坚决说不,尿酸高能吃牛肉吗
现在人的生活条件好了,吃的菜肴丰富,鱼虾水产的食量也大,如果三五朋友聚会,还会边吃海鲜边喝啤酒,一不小心吃了高嘌呤的食物,就容易引起尿酸高,最后发展到痛风。这些病痛必须从饮食上进行控制。如何控制呢,尿酸高能吃牛肉吗?这里给您答案。一、尿酸高能吃牛肉吗?尿酸不...
-
有效丰胸食谱
在日常生活中,平胸会让很多美眉们没有自信,想知道在我们日常生活中有效丰胸食谱是什么吗?快来了解一下下面的内容吧,今天小编汇总了一些常见的丰胸食物,不但能能让为你保持曼妙的身材,同时还能让你的罩杯快速变大!有效丰胸食谱1.豆浆炖羊肉豆浆中含大豆异黄酮,号称“植...