桂花甜冬瓜怎么做,桂花甜冬瓜的做法
“桂花甜冬瓜,食材只有三样,价格不超过5元,就能做出清甜可口,清香甜蜜的桂花甜冬瓜做下午茶。
桂花香气扑鼻,令人神清气爽,香气柔和,味道可口。冬瓜含有丰富的维生素。蛋白质、碳水化合物、矿物质元素等。广东的冬瓜特好吃,味甜,清热解毒,利水,消水肿,清热化痰,防燥等功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
桂花甜冬瓜的做法步骤
1、准备好冬瓜,用盐搓洗外皮;
2、冬瓜去籽、去瓤,切块;PS:冬瓜皮可以不去
3、切好的冬瓜,放白砂糖,腌制冬瓜变软,糖溶解至有水;
4、把腌制的冬瓜倒入锅中,加入桂花,大火煮沸;
5、煮沸之后转为小火,熬煮至熟,水变干即可
6、放凉即可享用,甜蜜可口。
小窍门
1.冬瓜外皮用盐搓洗之后不需要去皮;
2.大火煮沸要改为小火;
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