猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
“说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
猪肚鸡的做法步骤
1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液
2、土鸡切块,准备好配料。
3、猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
4、将猪肚捞起,切片。
5、将猪肚捞起,切片。
6、切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。
7、大家来尝尝,好吃哦。
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