黑椒煎鸡翅的做法 【广东】黑椒煎鸡翅 黑椒煎鸡翅怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒煎鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,在背面画两刀,放入容器中,调入盐和鸡精,加入酱油。
2、加入黑椒粉和玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。
3、将鸡翅放入锅中,中火煎至微焦。
4、翻面,同样中火煎至表面微焦,加入50ml左右的清水。
5、加盖,转中小火焖煮。
6、焖至水分收干,开盖,再将鸡翅两面煎至成金黄色,出锅前再撒上黑椒粉。
7、装盘,上桌享用吧。
8、美味可口。
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