炒猪耳朵怎么做,炒猪耳朵的做法
热菜1.62W
“炒猪耳朵是道很好的下酒菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒猪耳朵的做法步骤
1、猪耳朵切条状,小米椒切碎,蒜头切片备用
- 2、炒锅下油,放入切好的蒜头,翻炒几下。再放入切好的猪耳朵和小米椒,翻炒一分钟左右
3、加点水,放盐,胡椒粉,继续翻炒几下,盖上盖子,待水快干时,掀盖,加点酱油,翻炒几下既可
小窍门
个人喜欢吃辣,加了小米椒,不喜欢吃辣的人可以不加。
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