山寨星球杯怎么做,山寨星球杯的做法
“叮当最近爱上星球杯了,每次去超市他都要,我有一次尝了一口,就是小馒头嘛加上巧克力酱嘛,咱发扬吃货精神,吃自己做,山寨了一把,嘿嘿,下次买现成的巧克力酱试试,估计更顺滑”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
山寨星球杯的做法步骤
1、黄油软化
2、蛋液打散
3、黄油隔水融化
4、所有粉类过筛
5、倒入蛋液
6、加一勺蜂蜜
7、和成面团
8、分成若干小剂子
9、搓长条,大概手指粗细
10、切成小剂子
11、团成小球摆在烤盘里
12、烤箱175度15分,好了不要拿出来,余温焖10分
13、拿出来晾凉
14、准备巧克力
15、隔水融化
16、加适量黄油
17、搅成顺滑的糊
18、把凉透的小馒头倒到巧克力酱里,拌匀装瓶即可
小窍门
1.不加蜂蜜的话减去20克土豆淀粉
2.所有粉类提前混合过筛
3.我家烤箱温度低,烤到10分的时候注意观察,不要烤过了
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