蓝莓酸奶冻蛋糕怎么做,蓝莓酸奶冻蛋糕的做法
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓酸奶冻蛋糕的做法步骤
1、分离蛋清与蛋黄;
2、在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和油;
3、打至粗泡;
4、筛入低筋粉;
5、切拌成蛋黄糊;
6、蛋白打发;
7、分三次加入蛋黄糊中拌匀;
8、倒入模具震出大泡;
9、烤箱中下层,110℃,120分钟,放凉后脱模;
10、将蛋糕剖成2片,切去边缘备用;
11、将酸奶分几次加入蜂蜜中拌匀;
12、如图;
13、鱼胶粉用牛奶浸润;
14、如图;
15、隔水加热至化开;
16、将鱼胶溶液倒入酸奶糊中迅速拌匀;
17、在模具中放入第一片蛋糕;
18、倒入酸奶糊没过蛋糕片;
19、铺上一层蓝莓干;
20、加入第二片蛋糕;
21、倒入酸奶糊没过蛋糕片;
22、将蓝莓果酱装入保鲜袋中,剪一个小口;
23、将果酱挤在蛋糕表面上;
24、用筷子随意划出大理石花纹,将蛋糕放入冰箱冷藏至凝固,脱模,完成。
-
草珊瑚凉茶冻怎么做,草珊瑚凉茶冻的做法
“这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。”食材明细主料草珊瑚(若干棵)果冻粉(25克)辅料水(500ML)配料白糖(一匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草珊瑚凉茶冻的做法步骤1、将新鲜草珊瑚洗净,切成10cm左右的小段。2、将切好的草...
-
藕粉糖醋饮的做法 活血生新,祛瘀解毒——藕粉糖醋饮 藕粉糖醋饮怎么做
“生藕可消瘀凉血,除烦解渴,止血健胃,适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有“活血而不破血,止血而不滞血”的特点,是治疗各种血证的佳品。醋味酸苦,性温,入肝、胃经。有活血祛瘀、止血、解毒的功效,常用于皮肤各种色斑、瘀血胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血等症...
-
胡萝卜柳橙汁怎么做,胡萝卜柳橙汁的做法
“电脑工作者容易损伤眼睛,要及时补充维生素A,胡萝卜和鲜橙中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,保护眼睛黏膜,缓解眼疲劳”食材明细主料鲜橙(200g)辅料胡萝卜(100g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜柳橙汁的做法步骤1、胡萝卜洗净切小块,鲜橙洗净去皮切小块2...
-
玫瑰茶的做法 美女养生秘诀【玫瑰茶】 玫瑰茶怎么做
“将花蕾3—5粒,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。根据中医的经验,玫瑰花可以消除情绪郁结,通经止痛。玫瑰花泡茶可以消除行...