他们有什么区别?,菠萝和凤梨要用盐水泡吗
现在正是菠萝和凤梨上市的季节,也是我们吃凤梨和菠萝的好时候,很多人们都分不清凤梨和凤菠萝,甚至有些人认为他们就是一种物质,只是叫法不同而已,确实他们的模样以及口感是挺详细的,只是还是有所不同的,那么菠萝和凤梨要用盐水泡吗,他们有什么区别?
一、菠萝和凤梨要用盐水泡吗
菠萝在吃之前是需要用盐水泡的,因为含有一种菠萝蛋白酶,在吃完之后它就会分解我们体内的蛋白质,从而就会刺激口腔里面的粘膜,严重的话还会出现头痛和呕吐的不良症状。而在吃之前泡一下,就能将这种物质给破坏掉,这样在吃完之后就不会有不适感了。
用盐水浸泡时间也要控制在半小时,时间太长不但容易有细菌,吃起来的口感还会降低。在用盐水泡完后要再用清水冲洗一下,这样吃起来会更好吃。
二、菠萝和凤梨有什么区别
而凤梨与菠萝不同,菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激,而凤梨这种物质的含量很少,直接食用不会对人体造成危害,所以不用盐水泡也是可以食用的。 所以在吃凤梨之前是没有必要使用盐水浸泡的,买回来之后是可以直接食用的,如果想要用水泡一泡,也是完全可以的。要是泡的话要注意时间,最好是浸泡15分钟,最长也就是半小时左右,若是浸泡的时间比较长的话,还有可能会滋生一些细菌。
1.首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉
2.凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃
3.凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的
4.凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的
5.还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些,但是菠萝的比较小
菠萝和凤梨要用盐水泡吗,他们有什么区别?菠萝和凤梨的味道都是酸甜可口的,具有促消化、减肥等作用,只是两者到底还是有所区别,我们都知道菠萝要用淡盐水泡,但是凤梨就不用如此可以直接切开就吃的,所以凤梨比起菠萝吃起来更加的方便。
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