莲子功效与作用
莲子功效与作用?首先让我们来了解了解它,莲子可以算的上是一种小坚果,呈现圆形或者是椭圆形,一般因为品种的不同它的大小和形状也是有着一定的差异的,莲子益心,有着安心明目,健脾补肾的作用,对人体有着极大的好处,它的滋补元气的作用更是极佳,而且,莲子中含有这丰富的钙、磷、钾,中老年人还有脑力劳动者如果在夏季多吃莲子的话更是有着增强记忆力的作用,莲子到底有什么作用呢,今天小编就带着大家一起来看看吧。
一、莲子功效与作用
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙 等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
二、莲子的功效
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
三、营养价值
1、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚 者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
莲子功效与作用是什么呢?相信看了上面的文章大家也都知道了怎么样才能把莲子的功效发挥出来,通常是吧莲子还有一些别的材料放在一起,做成香喷喷的美食,比如说,猪肚和莲子还有别的材料加在一起可以做出莲子猪肚汤,还有像燕麦红枣莲子羹,莲子炖排骨等等,这些都是既好吃又很有营养的美食,这样吃才可以把莲子的功效发挥到最大,那么吃莲子的时候也要记得体虚的人是不可以吃莲子的,否则莲子吃着是有害无益的哦。
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