可以用什么把生菜清洗干净呢,洗干净的生菜直接生吃好吗
生菜又称莴仔菜,有结球生菜、皱叶生菜和直立生菜三种,脆嫩爽口,可生食,生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、维生素C、维生素E,常吃生菜可以帮助改善睡眠、消除身体多余的脂肪。那么生菜要怎么吃呢,生菜直接生吃好吗?生吃营养会更丰富吗?
一、洗干净的生菜直接生吃好吗
1.生菜口感鲜嫩,生吃可以保持纯天然的味道,品尝起来更加甘甜清脆,一点也不觉得油腻。而且生吃的话不会破坏生菜的营养,所以这是可以最大限度发挥其养生功效的食用方法。
2.生菜是一种性质寒凉的蔬菜,直接生吃对胃肠有一定的刺激作用,容易诱发消化不良,所以不宜过多生吃生菜。
二、可以用什么把生菜清洗干净呢
1.用盐水清洗。生菜叶的表面会有一些虫卵,如果只是用清水洗的话没有不能将虫卵完全去除,食用这样的生菜不卫生。把生菜放在盐水中浸泡一会过后再用清水冲洗,虫卵便可以基本去除干净。
2.用淘米水清洗。大多数农药是酸性的,当遇到碱性的淘米水时,农药失效,就不会再产生危害了。
3.不能用热水洗。生菜有着脆嫩的口感,如果用热水洗的话,过高的温度会使生菜质地变软,不再那么好吃。
三、生菜有什么功效
1.生菜中的膳食纤维和维生素C可以促进肠胃蠕动,预防和缓解便秘的发生,而且生菜的热量很低,非常适合减肥人群食用。
2.生菜里含有的营养元素非常多,比如胡萝卜素、维生素等都有抗氧化的作用,每天适当吃一些生菜,细胞老化的速度就会变慢。
3.生菜可以提供补充铁、镁、钙等微量元素,从而起到增强体质,提高免疫力的作用。
生菜的营养价值很高,口感也是很不错的,我认为生菜直接生吃是比较好的,并不会对身体产生过多的危害。温馨提示:生吃生菜的时候一定要把生菜清洗干净,生菜不仅可以生吃,凉拌着吃味道也是极好的,大家不妨试试生菜的多种吃法,相信一定会爱上生菜的。
-
紫薯的坏处与好处有哪些
经常把紫薯和红薯搞混,后来听家人介绍才知道他们都是属于同类,但是有不同的功效,所以吃起来自然也就不一样,相对而言,紫薯比红薯甜点,当然营养价值也相对高点,那么紫薯的坏处与好处有哪些,对我们身体有什么样的功效与作用呢,一起来看看吧!紫薯在我们的生活中也是非常常见...
-
你知道多少?,紫薯汤功效
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
包菜的做法
咱们经常食用的蔬菜里包菜就是比较常见的一种,因为包菜物美价廉而且做出来好吃,深受消费者的欢迎,另外包菜中含有高营养,有十分丰富的维生素,经常吃包菜对咱们身体健康很有帮助,尤其是对高血压患者非常有好处的,那么关于包菜的做法也有很多,为了身体的健康咱们多吃一些...